Sodium Caseinate

Jual Sodium caseinate adalah salah satu senyawa turunan protein kasein, merupakan hasil proses dari ekstrak dari susu. Senyawa ini sebagai bahan tambahan berbagai produk makanan, termasuk coffee. Sebagai protein larut air, menawarkan berbagai manfaat, mulai dari stabilitas emulsi hingga kemampuan meningkatkan tekstur dan rasa. Oleh karena itu, artikel ini akan membahas secara mendalam bagaimana berfungsi dalam coffee cream, manfaatnya, serta pengaruhnya terhadap pengalaman konsumen. Komposisi dan Proses Produksi Serta Informasi Harga Jual Sodium Caseinate Terbaru Sodium caseinate diproduksi melalui reaksi antara kasein, protein utama susu, dengan natrium hidroksida (NaOH). Proses ini dimulai dengan pengendapan kasein dari susu menggunakan asam, seperti