Jual Sucralose Powder

Jual Sucralose Powder

Jual Sucralose adalah senyawa bahan kimia yang merupakan pemanis buatan atau artifisial dan berfungsi sebagai penganti gula. secara proses sucralose tidak akan terurai di dalam tubuh jadi tidak akan menyebabkan bertambahnya berat badan (kalori) Kemanisan sucralose 320 -1000 kali dari sucrose, 3 kali lebih manis dari aspartam, 2 kali lebih manis dari saccharin dan acesulfame potassium. bahan kimia ini sancta stabil dalam kondisi panas dan kondisi pH, inilah yang menyebabkan self lifenya lebih lama.

Jual Sucralose

Jual Sucralose

REAKSI KIMIA SUCRALOSE
Sucralose diproduksi dengan proses klorinasi sucrose dengan sintesa bertahap dimana 3 gugus hydroxyl dari sucrose digtntikan dengan atom chlorine. hasil klorinasi ini memndapatkan zat utama alkohol yang dilanjutkan dengan klornas secara parcial acetylated sugar dengan zat klorinating. dengan menghilangkan acetyl group maka didapatkan sucralose.

SIFAT KIMIA DAN FISIKA SUCRALOSE

  • Nama lain : Sucralose
  • CAS Number : 56038-13-2
  • Appearance : padatan kristal berwarna putih
  • Formula : C12H19Cl3O8
  • Masa Molar : 397.64 g/mol
  • Density : 1.69 g/cm3
  • Melting Point : 125 Deg Celcius
  • Vapor Pressure : 0.03 pada 25 Deg Celcius
  • Solubility in water : 283 g/ml pada temperatur 20 Deg Celcius
  • Acidity : 12.52

APLIKASI DAN KEGUNAAN SUCRALOSE

Sucralose memiliki manfaat dan kegunaan dalam berbagai jenis industri seperti :

  • Sucralose banyak digunakan dalam industri makanan karena merupakan pemanis yang tidak menyebabkan kegemukan (non kalori) sehingga tidak meyebabkan kerusakan pada gigi, menyebabkan diabetes, tidak berpengaruh yang berarti pada insulin.
  • Sucralose digunakan sebagai penganti pemanis atau bisa digunakan secara bersamaan dengan pemanis lainnya seperti aspartame, acesulfame pottasium, high fructose syrup.
  • Sucralose banyak digunakan para proses pembuatan candy, roti dan minuman ringan.
  • Sucralose digunakan dengan pemanis tambahan atau filler seperti maltodextrin atau dextrose.
  • Sucralose banyak digunakan karena memiliki stabilitas yang tinggi pada perubahan panas dan pada suasana pH asam atau basa.

KEMASAN DAN STORAGE SUCRALOSE

  • Kemasan 25 kg/Sak
  • Kemasan harus dalam keadaan tertutup rapat dan tempat kering
  • Disimpan terpisah dalam bahan yang bersifat basa
  • Kemasan di simpan dalam ruangan yang berventilasi

Informasi Harga Jual Sucralose dapat menghubungi marketing kami di :

PT. MUFASA SPECIALTIES INDONESIA
Ruko Cibubur Indah Blok F2 – Jakarta Timur 13720
Tel : +62-21-8718222
Fax : +62-21-8718222
E-mail : sales@mufasaspecialties.com
Website : www.mufasaspecialties.com

Jual Sucralose

distributor dan supplier importir harga murah jual beli Sucralose di jakarta bekasi cikarang kerawang sukabumi sidoarjo bogor tangerang bandung semarang solo malang palembang jambi lampung padang surabaya bali makasar dan medan